Интересные факты о питании

Питание — интересные факты

Полезное питание – это продукты, в составе которых есть витамины, микроэлементы и питательные вещества. Овощи, фрукты, ягоды не только придают здоровье, они еще являются своеобразными лекарствами, способными приостановить или повернуть вспять течение болезни. Придерживаясь определенной диеты, можно поправиться или похудеть (для похудения нужна еще и физическая нагрузка). Вредное питание может привести к ухудшению здоровья. Представляем интересные факты о питании.

Витамины

Напитки

Кофе, зеленый чай, черный чай, кока-кола имеют в своем составе кофеин. Эти напитки нельзя пить тем, у кого высокое артериальное давление. И осторожно нужно пить тем, у кого со здоровьем все хорошо.

Много кофеина в энергетических напитках, их употребление может привести к инсульту и инфаркту. Энергетические напитки часто делают на основе гуараны, в этом растении высокая концентрация кофеина.

В 100 граммах кока-колы содержится 9 грамм сахара, это почти 2 чайные ложки сахара. В банке кока-колы (0,33 литра) содержиться около 7 чайных ложек сахара. Приблизительно такое же количество сахара содержится в других сладких газированных напитках. Такое количество сахара вредно для здоровья, регулярное употребление сладостей в больших количествах увеличивает вероятность возникновения сахарного диабета. Пить газированные напитки с заменителями сахара не выход – подсластители еще более вредные, чем сахар.

Алкоголь приводит к отмиранию клеток головного мозга, а также к циррозу печени. Большая доза алкоголя может привести к повышению артериального давления и к инсульту или инфаркту. Регулярное употребление алкогольных напитков ведет к наркотической зависимости – алкоголизму.

Сок

Еда

Горох – единственное растение, которое берет азот не из почвы, а из воздуха, поэтому он может расти на бедных грунтах. Гороховое пюре с салом на протяжении длительного времени остается горячим, поэтому это блюдо ценили в средневековой Европе, когда в холодные зимы организм становился ослабленным. Хорошее питание укрепляло организм, и люди меньше болели. Горох калорийный – питательная ценность 100 грамм горохового пюре – около 200 килокалорий, он богат растительным белком, в нем мало углеводов, поэтому этот продукт ценится теми, у кого вегетарианская диета или кому нужен питательный продукт с небольшим количеством углеводов.

Повышают артериальное давление следующие продукты – соль, сахар, кофеин, алкоголь. Кофеин содержится не только в кофе, но и в шоколаде, чае. Это нужно учитывать тем, у кого сердечно-сосудистые заболевания.

Самый лучший заменитель сахара – натуральный мед. Его можно добавлять в напитки, если медом полить домашний творог, получится вкусный десерт. Мед хорошо сочетается с молоком, поэтому его можно добавлять в молочную овсянку – получится вкусное и полезное блюдо.

Для здоровья сердечно-сосудистой системы человеку нужен витамин С. Его много в лимонах, смородине, яблоках. Для того, чтобы человек получил достаточное количество витамина С, не нужно искать экзотические фрукты, достаточно употреблять яблоки.

Чтобы вылечить простуду, иногда достаточно съесть один килограмм мандарин (за один раз).

Витамин А очень полезный, его много в моркови. Но если витамина А слишком много, он становится опасным ядом. По этой причине нельзя пить слишком много морковного сока (более половины стакана в день)

Один из самих ядовитых продуктов – печень белого медведя, в ней очень большая концентрация витамина А. Достаточно съесть 100 грамм печени белого медведя, чтобы человек заболел или даже умер.

Похудение

Человек поправляется в основном от употребления углеводов. Как не странно, от употребления жирной пищи трудно поправиться, еще труднее поправиться от употребления белковой пищи (например, мяса или же растительного белка – гороха, фасоли). Самый простой (и самый вредный) способ набрать вес – есть больше продуктов с содержанием сахара. Чтобы прекратить набирать вес, достаточно отказаться от хлебобулочных изделий и сладостей (нужно вести подвижный образ жизни, а не лежать на диване). Эта же диета, если иметь значительную физическую нагрузку, способствует похудению.

Если не есть вообще, человек сбрасывает около одного килограмма в день. На протяжении 5 дней можно похудеть на 5 килограмм, если ничего не есть и пить только воду. Но такая диета опасна, чтобы она была безопасной, можно есть яблоки в неограниченном количестве. Нельзя голодать больше, чем один раз в месяц, если уж очень нужно периодически полностью отказываться от пищи на время до одной недели, желательно это делать не чаще, чем один раз в три месяца. Остальное время можно сидеть на безуглеродной диете (отказ от хлеба и сладкого) и нужно много двигаться, ведь физическая нагрузка – это уже диета.

Длительное голодание (и частое периодическое голодание) ведет к ослабеванию костей и небольшая нагрузка (например, прыжок с метровой высоты) может привести к перелому ноги.

Спортивным гимнастам, которые тренируются по 5 часов в день, можно есть все без ограничения (конечно, нельзя есть вредной пищи) и они не поправляются, а в период более интенсивной нагрузки спортивные гимнасты худеют.