Банан — интересные факты
В Европе бананы стали популярными в 70-х годах ХІХ века, благодаря его описанию в романе Жуль Верна. Представляем интересные факты о бананах.
Разновидности
Оглавление
- Сколько же всего видов бананов существует?
Всего в мире насчитывается более тысячи видов бананов. Самый популярный — желтый банан, продолговатой формы, который известен и знаком каждому.
- Исчезновение.
В ХХ веке многие виды бананов были поражены бактериями и вымерли.
- Красные бананы.
Существует вид бананов, которые имеют темно-красную кожуру. Такой сорт выращивается в основном в Колумбии и Эквадоре. Этот сорт мягкий, поэтому непригодный для перевозки.
- Голубые бананы.
Существует сорт голубых бананов. Такие бананы до созревания имеют холодный голубой оттенок. Сорт отличается стойкостью к холоду, а по вкусу напоминает ванильный пломбир.
Бананы в странах мира
- Родина бананов.
Родиной этого желтого фрукта является Южная Индия.
- Появление в Европе.
В Европе бананы были очень дорогими до ХХ века.
- Поставщик бананов.
Главным мировым поставщиком яркого фрукта является Эквадор. Большинство бананов, которые мы покупаем в магазине, привезены именно оттуда.
- Филиппины.
На Филиппинах из банановых волокон изготавливают ткань, а кожуры и стебли используют для изготовления бумаги.
Блюда из бананов
- Мука и кетчуп.
Из некоторых сортов бананов делают муку и даже кетчуп. Интересно, что банановый кетчуп на Филиппинах пользовался особенной популярностью во время Второй Мировой войны, когда помидоры для филиппинцев были настоящей роскошью.
- Домашняя кулинария.
Хотя в обычной жизни мы и привыкли употреблять бананы в сыром виде, но в некоторых странах из них изготавливают домашнее уксус, мармелад. В России и Украине пекут банановые блинчики.
Память
- В небольшом городке Ла Лима располагается музей, в котором в качестве экспонатов хранится более 500 различных сортов бананов.
- Памятники.
Этому яркому тропическому фрукту поставлены памятники во всем мире! В Европе памятник банану установлен в норвежском городе Осло.
Состав
- Калорийность.
Свежие бананы имеют калорийность в 5 раз ниже, чем сушеные.
- Отсутствие аллергенов.
Бананы редко вызывают аллергию. Поэтому бананы часто дают младенцам.
- Питательность.
Бананы считаются одним из самых питательных фруктов. Для сравнения, 100 грамм бананов почти в 1,5 раза питательнее 100 граммов картофеля.
- Сахар.
В спелом банане много сахара. В неспелых бананах сахара намного меньше. Это нужно учитывать диабетикам.
Полезные свойства
- Избавление от отеков.
Бананы — спаситель для людей, страдающих от сильной отечности. Ежедневное употребление небольшого количество бананов значительно сократит вероятность появления отеков.
- Кальций.
Бананы способствуют усвоению кальция, поэтому способствуют укреплению костей.
- Судороги.
Многие люди, в особенности спортсмены, сталкиваются с судорогами в икроножных мышцах. Бананы позволяют сократить появление судорог за счет высокого содержания калия в своей мякоти.
- Умственные способности.
Тропический плод улучшает работу головного мозга благодаря высокому содержанию калия.
Рекорды
Рейтинг и достижения:
- Страна, наиболее поедающая бананы.
В ходе научного исследования было выяснено, что больше всего бананы едят в Бурундии. Здесь в год каждый человек съедает около 200 килограмм этого желтого фрукта.
- Самый радиоактивный плод.
Банан признали самым радиоактивным плодом на земле, в связи с тем, что в них содержится огромное количество калия — радиоактивного изотопа. Но волноваться не стоит, их содержание радиоактивных веществ находится в пределах нормы, поэтому, даже питаясь только бананами, навредить организму радиацией невозможно.
- Самое крупное растение. Растение, на котором произрастают бананы, ошибочно называют банановым деревом. На самом же деле, это не дерево а трава, так как это растение не имеет твердого ствола. Стебель банановой травы может достигать в диаметре 40 сантиметров и до 10 метров в высоту. На одном таком небольшом стебельке произрастает около 300 плодов.
- Популярность.
Желтый продолговатый фрукт занимает четвертое место в мире по популярности среди сельскохозяйственных культур, пропуская вперед себя кукурузу, рис и пшеницу.
- Соревнование по поеданию бананов.
Интересно, но существует мировое состязание по скоростному поеданию бананов. Мировой рекорд поставил эстонец. За 3 минуты он съел 10 бананов, применив небольшую хитрость: он ел фрукт с кожурой, что сэкономило ему время. Внимание! На конкурсах по скоростному поеданию еды люди часто гибнут, не нужно принимать участие в таких конкурсах.
- Количество съеденных за час бананов.
Мировой рекорд по поглощению бананов составляет 81 плод за 1 час!
- Мировое потребление.
По статистике во всем мире в год употребляют порядка 100 миллионов тонн бананов.
Занимательная информация
- Ягода, а не фрукт.
Ботаники выяснили, что на самом деле бананы — это ягоды, а не фрукты. Но несмотря на это открытие, большинство людей во всем мире считает, что это фрукт.
- Длительное созревание.
Бананы созревают очень долго: от десяти до восемнадцати месяцев. Фрукт может произрастать только в жарких странах с тропическим климатом. Это объясняет то, что на юге России бананы хотя и растут, но не дозревают, так как даже южная российская зима слишком холодна для теплолюбивого плода.
- Не только пища.
Фрукт используют не только в качестве пищи. Широкие листья банановой страны во многих странах используют в качестве временного зонтика.
- Мыло.
Белые волокна на внутренней части кожуры, которые мы привыкли очищать, используются для изготовления мыла.
- Правила хранения.
Чтобы фрукт не чернел, его необходимо хранить при комнатной температуре. Многие ошибочно считают, что лучшим вариантом хранения является холодильник, но это не так.
- Водный фильтр.
Из кожуры банана можно сделать фильтр для воды. Для этого необходимо высушить кожуру, измельчить ее и положить в емкость с водой. Такой фильтр может очистить воду от крупных частиц, но не от бактерий, поэтому воду после очистки нужно прокипятить.
- Самый вкусные бананы.
Бананы намного вкуснее и слаще, если были сорваны еще зелеными, то есть до созревания. Банан полностью созревает при комнатной температуре на протяжении нескольких дней.